Descripció
La formatgeria és on succeeix la màgia. D’aquí surten els productes que oferim a Formatges Mas el Garet. Des d’envasar la llet fins a mimar durant el temps que faci falta el nostre formatge més madurat.
Elaborem formatges de primera qualitat gràcies al nostre be més preuat: la llet de les nostres cabres. A la formatgeria tanquem el cercle de producció i en trèiem el que millor sabem fer: formatges i productes làctics de cabra ecològics, artesans i de proximitat, elaborats amb primeres matèries d’alta qualitat.
Des del Mas el Garet creiem que el tret diferencial dels nostres productes és tenir una llet de màxima qualitat. Sempre parlem de productes elaborats únicament amb llet de cabra de producció tradicional i artesana, per tant el secret d’un bon producte és una bona llet.
Els nostres productes no comencen a la formatgeria sinó a la terra, amb uns bons cultius que serveixen per alimentar bé les cabres, que són les que donaran la matèria primera de qualitat.