Introducció
Ara passarem pel costat d'unes oliveres molt i molt velles!
Dues coses més sobre fabricació:
Sabíeu que el color del vi negre ve de la pell del raïm, no del suc, que és gairebé transparent?
I que la temperatura de fermentació afecta molt l’aroma i el gust del vi? A més fred, més aromes fresques.
Sense imagtes per mostrar.