Introducció
Riera de Boscals. En aquest punt el bosc de ribera és força ric en verns. El vern és un arbre de ribera que vol tenir les arrels sempre molles i que ens indica punts amb aigua permanent. Les vernedes son representants de formacions vegetals centreeuropees que aixopluguen una munió d’espècies interessants rares en el context mediterrani. És un hàbitat protegit i d’interès comunitari prioritari.
El conreu de la vinya a les Gavarres, com a la resta del país, fou en el passat molt important. Amb l’adveniment de la fil•loxera moltes vinyes es van perdre. Les vinyes del celler d’Ecocciwine són un exemple de recuperació d’aquesta activitat que havia estat tant important. Ecocciwine ha replantat 13 ha sobre terrenys sòls silicis-calcaris pedregosos que fan que el raïm maduri lentament i assoleixi un equilibri perfecte entre tanins, sucres i acidesa. La filosofia de l’empresa consisteix en aplicar mètodes de cultiu sostenible que també es mantenen en el treball al celler. Això ha permès que rebre el certificat amb el segell CeroCO2.
http://www.eccociwine.com/el-vinedo/?lang=es