Einleitung
El castanyer (Castanea sativa) és un arbre de la família dels faigs, de fulla caduca i el trobem tant en zones de clima suau com oceànic temperat. És originari de la regió mediterrània i s’estén des de l’Àfrica del nord fins a l’Europa meridional.
Els seus fruits són les famoses castanyes, que tots gaudim menjant-les ben calentes a finals de tardor i durant l’hivern.
Des de que hem començat l’ascens hem pogut anar observant com creixien en nombre aquests arbres fins arribar a la castanyeda on ara ens trobem. És un bosc artificial que es fa sobre sòls silicis de la muntanya mitjana, generalment al lloc que ocuparia la roureda de roure martinenc; només les estassades periòdiques a què l’home el sotmet impedeixen el restabliment de les comunitats genuïnes. Les seves fulles són utilitzades amb fins terapèutics com a expectorant, antitussigen, astringent, antidiarreic, antipirètic i antireumàtic. L'escorça és astringent, per a les inflamacions de la faringe i per reforçar les dents.