Trulls de la Fassina. Montgai

Flag

Les estructures en forma de dipòsits, també anomenats trulls, que trobem a la plaça de la Fassina tenen l'origen en unes fàbriques anomenades fassines. Aquestes es dedicaven a la producció d'aiguardent a través de la bullició i destil·lació de grans quantitats de vi.
La producció d'aquests aiguardents era principalment per a l'exportació en botes o pipes de roure, des del port de Tarragona.
Les fassines depenien tant de l'arribada de vi per destil·lar com de feixines de llenya per cremar, i el funcionaven principalment durant l'hivern.
A partir de 1830 començà una davallada econòmica del sector, junt amb l'arribada de la fil·loxera a Catalunya, que matà moltes vinyes i produí l'abandonament d'aquest cultiu pel de l'olivera. Els trulls es van seguir utilitzant com a magatzem de gra.