Zurück

326FCALÇ

Datenblatt

Einleitung

Els terrenys amb roques calcàries oferien un recurs molt preuat per als pagesos i bosquerols, permetia complementar una economia pràcticament de subsistència a les famílies.

Cap al gener-febrer, collien grans quantitats de llenya, extreien la roca del terra, omplien el forn a consciència, segons la mida de les pedres, i disposant-les de forma circular. A la part de baix hi deixaven una entrada o boca per entatxonar els fogots o feixos de llenya amb l'ajuda d'una forca o gavell, tot el procés durava uns tres mesos.

S'havia de mantenir el forn a una temperatura d'uns 800 °C durant uns vuit o deu dies, es tapava i deixava refredar uns cinc dies més.

 

Bilder