Introduction
Fixeu-vos que les alzines que trobem al voltant tenen dos o més peus que surten de la mateixa soca. Això ens indica que el tronc principal va ser tallat, provocant aquest efecte sobre l’alzina, la qual cosa facilitava un creixement més ràpid d’aquests peus que s’anaven tallant alternadament per al seu aprofitament, en aquest cas per fer-ne carbó.
El carboneig consistia a transformar la llenya en carbó mitjançant una combustió incompleta. El procés de carbonar comprenia diverses fases, com la de tallada i arreplegada de llenya, la construcció de la pila, l’encesa, la cuita, la treta i el desembosc. El procés de carbonització podia durar entre una setmana, les més petites, i dos mesos, les més grans, i un mateix carboner podia fer 7 o 8 carboneres alhora.