Rutes a Vilanova del Vallès
Return

L'horta de la plana

Route POI
Environment
Index card

Introduction

Aquí als plans de Can Catafal hi trobem horta intensiva (sota els hivernacles) i horta exterior. La plana fèrtil del costat del Mogent, i la proximitat d'humitat fa que aquests conreus tinguin un bon rendiment.

Segons l’època de l’any, podrem trobar el cultiu d’un dels llegums més característics de la plana del Vallès, l’anomenada mongeta del ganxet

La sembra es fa cap al mes de juliol i la recol·lecció, cap al mes de novembre. Per tant, si us passegeu per la plana vallesana durant aquest període en podreu veure grans extensions als horts i camps agrícoles de les zones de regadiu, gairebé sempre vora els cursos d’aigua. 

Tot i que sempre ha estat molt apreciada gastronòmicament pel suau gust i característiques organolèptiques, d’uns anys cap aquí està agafant una forta embranzida i popularitat respecte el seu cultiu i consum, ja que ha estat justament emparada sota la Denominació d’Origen Protegida de la Mongeta del Ganxet a les comarques vallesanes, part del Maresme i un petita part més de la Selva en contacte amb el Vallès.