Rutes a Vilanova del Vallès
Return

El saüc

Route POI
Flora
Index card

Introduction

A la nostra dreta hi ha dos bonics exemplars de saüc. El trobem com aquí, a bardisses i riberes. Fulla caduca i composta (formada per diversos folíols - veieu foto), aspecte desmarxat.

Floreix entre abril i juliol amb boniques i grans inflorescències de color crema (foto). Sabíeu que les flors es mengen preparades amb un arrebossat fi.

Planta amb múltiples usos a les flors i fruits, però alerta: l'arrel, tija i fulles són tòxics. 

Els fruits, quan són molt madurs, també es poden menjar i se'n fan melmelades i pastissos. Tenen una capacitat tintòria molt alta i s'empraven per tenyir la llana, el cotó, fins i tot per donar color més fosc al vi. A nivell medicinal s'han fet servir per les sinusitis, bronquitis i refredats.