Description
Formatgeria visitable, que des de fa 5 generacions es dedica a l'elaboració de mató de Montserrat. Actualment, també elaboren formatges madurats, formatge fresc, i derivats làctics com el flam i el pastís de mató.
La masia Cal Pujolet és una obra inclosa en l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya. És d'estil modern contemporani popular, construïda al segle XVII. Es tracta d'un edifici de planta baixa, pis i golfes amb la coberta a dos vessants que desaigüen a la façana principal i posterior. La masia que veiem actualment és fruit de successives ampliacions amb cossos de la mateixa alçada i característiques, constituint un edifici de quatre crugies. La façana principal s'organitza segons vuit eixos d'obertures. Un petit pont és situat perpendicularment a la façana principal. A la façana de gregal s'hi ha adossat, també recentment, un cos de planta baixa amb una terrassa transitable a la part superior. A la planta baixa hi queden les restes de dues tines circulars encaironades. L'acabat exterior és arrebossat i pintat de color blanc. Davant la façana de gregal hi ha un edifici modern, que és on es produeix el mató que després es ven a Montserrat.
