Return

SARVERES

Index card

Introduction

Sorbus domestica

La vegetació dominant en aquesta part de la ruta és el carrascar amb roure de fulla petita amb un sotabosc amb romaní, gatosa i farigola entre d'altres. Crida l'atenció uns arbres espigats i prims amb fulles compostes, es tracta de la servera (foto).

La servera és un arbre de la família de les Rosàcies. El seu fruit en forma de petita pera (serva) s'ha de sotmetre a una sobre maduració en palla per a poder ser comestibles. En temps dels romans, de les serves se'n feia un suc que un cop fermentat constituïa una beguda alcohòlica que anomenaven "cerevisa", probablement l’origen de la paraula catalana cervesa.

Images