Descripción
Món Sant Benet és un dels equipaments culturals i turístics més singulars de Catalunya, gestionat per la Fundació Catalunya La Pedrera. És situat en un entorn natural privilegiat a la vora del riu Llobregat, on conviuen més de mil anys d’història amb gastronomia d’avantguarda, natura i recerca alimentària. A més del Monestir de Sant Benet, inclou, el Centre Alícia de recerca alimentària, restaurants, l’Hotel Món, la Fàbrica, entorn natural, i horts ecològics.
El Monestir de Sant Benet de Bages, fundat al segle X, és un dels conjunts medievals més ben conservats de Catalunya. La visita guiada combina espais romànics i gòtics amb una museïtzació audiovisual immersiva, i inclou també les estances modernistes que la família del pintor Ramon Casas va reformar a principis del segle XX.
La Fundació Alícia(Alimentació i Ciència), ubicada dins del complex, és un centre de recerca en alimentació i ciència culinària pioner a Europa, impulsat per Ferran Adrià i la Fundació Catalunya La Pedrera. Ofereix tallers, activitats educatives i demostracions que promouen una alimentació saludable, creativa i sostenible.
La gastronomia és un dels grans atractius del conjunt. El restaurant L’Ó, amb estrella Michelin, proposa una cuina creativa basada en producte local. El restaurant La Fonda ofereix cuina catalana tradicional revisada, i la Cafeteria del Claustre completa l’oferta amb opcions informals per a tots els públics.
El complex inclou l’Hotel Món, un allotjament de quatre estrelles integrat en el paisatge, amb habitacions àmplies, vistes al monestir i serveis per a escapades culturals, gastronòmiques o de relaxament. L’hotel disposa també de sales per a congressos, reunions i esdeveniments privats.
La Fàbrica Tèxtil de Sant Benet, de finals del segle XIX, és un espai de patrimoni industrial visitable amb guia. Explica el funcionament de la filatura, la vida de les treballadores i el paper de l’aigua en la industrialització del territori. També acull activitats educatives per a escoles i famílies.
L’entorn natural de Món Sant Benet inclou horts ecològics, itineraris de natura, zones de passeig i espais per a activitats familiars, i el riu Llobregat crea un ambient tranquil ideal per a passejades i observació de la natura.
Els Horts de Sant Benet, constitueix un projecte que recupera varietats tradicionals d’horta i fruiters, situats on antigament els monjos conreaven els seus aliments. Aquests espais permeten entendre la relació històrica entre el monestir, la terra i l’alimentació i formen part de les visites i dels programes pedagògics.
Món Sant Benet ofereix serveis per a visitants com aparcament ampli, botiga, informació turística, accessibilitat per a persones amb mobilitat reduïda, visites guiades, audioguies, i disposa de serveis adaptats, com material audiovisual subtitulat i visites en llengua de signes sota petició prèvia. A més, ofereix una programació sociocultural i activitats especials contínues durant tot l’any: visites temàtiques, tallers familiars, jornades gastronòmiques, concerts, propostes culturals i rutes per la natura.