Introducción
A Catalunya, hi ha gairebé 9.000 hectàrees d'avellaners, dels quals al voltant del 90% són a Tarragona. Les comarques de l'Alt i Baix Camp són les més productives i nosaltres som al mig.
El regadiu millora la producció i el riu Francolí així com l'aigua del freàtic és clau per aquest conreu. A ponent del poble, els secans són conreats per ametllers, oliveres i vinya, en aquest cas de secà. La comercialització i la globalització, havent d'importar fruita seca d'altres països, posen en perill la rendibilitat de les avellanes i per això hi ha camps que s'abandonen. El seu conreu data del s. IV abans de Crist.
A Constantí veurem combinar els arbres d'oliveres amb els cultius d'avellaners, els arbres es planten al seu perímetre.
Sabíeu que les avellanes es cullen del terra amb aspiradors un cop cauen al setembre?