Introducción
Quercus faginea
Nos encontramos dentro de un bosque de encinar, pero si miramos al suelo o en la copa de los árboles, podremos ver unas hojas con el contorno con forma aserrada o con un poco de punta, se trata del roble valenciano. Este roble también conocido como quejigo, habita básicamente en la región mediterránea de la Península Ibérica y en el noroeste de África. Se asocia a menudo a bosques de alcornoques, robles o con encinares, como este caso.
Son típicas de este árbol, también llamado roble carrasqueño, las agallas o cecidias (foto), bolas del tamaño de una nuez, de color marrón y con unas puntas formando una corona y de interior esponjoso. Estas bolas se producen como reacción del árbol a la picadura de una pequeña avispa de la familia cinípidos en los brotes jóvenes para hacer la puesta, y, al hacer la reacción, los huevos quedan protegidos en la agalla. Si abrimos la agalla por la mitad, en algunos casos, podremos ver la pequeña avispa en el interior. Las agallas tradicionalmente se han usado para extraer taninos para el curtido de pieles.