Pineda pi pinyoner

La pineda de pi pinyoner és la formació boscosa predominant a les parts solelles de la Serralada del Litoral. És molt important la seva funció protectora de l’erosió en aquests terrenys arenosos. En algunes zones les trobem pràcticament sense sotabosc, només amb la presència del llistó, en altres trobem formacions arbustives baixes com el romaní i les estepes. El pi pinyoner es caracteritza pel seu tronc recte i cilíndric, la seva copa amb forma de para-sol i arrodonida, i el color marronós de la seva escorça. El principal aprofitament d’aquesta espècie són els pinyons, a més de pel seu consum directe, s’utilitza en confiteria, en cuina per a salses i guisats i a la fabricació de determinats embotits. La seva fusta és molt difícil de treballar però resistent a la humitat. Com a curiositat dir que els seus cabdells frescos es feien servir per combatre l’escosbut.