Introducción
A les vores dels camins, sobretot a les parts més baixes i solejades, hem anat veient un cactus del gènere (opuntia), la figuera de moro (Opuntia ficus-indica). Aquesta planta de tiges suculentes en forma de pala i plena de punxes, fa uns fruits comestibles de color morat. Aquest cactus originari dels deserts del nord de Mèxic, es va introduir a les nostres costes tant pel consum dels fruits, com per la cria i recol·lecció de la caparreta (Dactylopius coccus). D'aquest insecte d'aspecte farinós se n'extreu el carmí, un colorant natural de color vermell. Aquesta planta actualment considerada invasora, està en regressió gràcies a la plaga descontrolada d'aquesta caparreta.