Introducción
En aquest bonic caminet de pujada al turó de Santa Àgata, trobarem uns arbusts o petits arbrets amb fulles que recorden les alzines, però més grans i llustroses, de verd fosc i amb punxes. És el boix grèvol (Ilex aquifolium) un arbre atlàntic, però que el podem trobar a les bagues frescals de la muntanya mitjana mediterrània, acompanyant roures, faigs, i altres caducifolis. A casa nostra el trobem sovint amb forma arbustiva baixa, però en alguns punts del territori pot arribar als 15 metres d'alçada.
Només els peus femenins presenten les baies (tòxiques per a nosaltres) de color vermell, ja que és un arbret amb els sexes separats en diferents arbres. Uns arbres són mascles i altres són femelles.
El grèvol té gran quantitat d'usos medicinals: per a guarir ferides i mantenir la cura de la pell, propietats antioxidants i antibacterianes, ajuda a disminuir el colesterol i està indicat en el tractament de malalties com el reumatisme, la gota, la grip i la bronquitis crònica.
És una espècie protegida a Catalunya i la seva recol·lecció, venda i comercialització està prohibida i regulada per llei.