Introducción
Desde aquí vemos la fachada de Can Valls, que se esconde tras las copas de los 26 plátanos que se encuentran en el camino. Can Valls es una casa solariega importante del valle de Olzinelles y de toda la zona del Montnegre. Esta masía data de finales del siglo XVI, pero fue ampliada a finales del XIX. Sin embargo, cabe mencionar que ya consta en fogajes desde el 1360.
Otras noticias que se tienen de esta casa y de las personas que vivían allí hacen referencia, por ejemplo, al que fue diputado provincial en 1908, don Pío de Can Valls de Olzinelles. Este hombre era conocido por su hospitalidad: la gente de Sant Celoni sabía que podía ir a hacer un carro de leña a la propiedad de Can Valls, y los pobres mendigos eran conscientes de que podían recibir cobijo y comida por un día. Don Pío también colaboró con la cooperativa La Previsora en las fiestas del 1 de mayo, por lo que se convirtió en tradición ir a hacer el arroz en los bosques de Can Valls, así como también a las fuentes del Aranyal y de la Pega. Además, don Piu fue el último enterrado en la iglesia de Sant Esteve de Olzinelles.
Por otra parte, en el transcurso de los años 1950-60, aún había cerca de un centenar de personas trabajando en tareas forestales y agrícolas para los señores de Can Valls. De hecho, can Valls conservaba diferentes granjas y también una carrocería, además de ofrecer hospedaje en caso de que los arrieros no pudieran continuar su camino debido a la noche.
Fuente: Roser Clapés i Prat; Marta Rosàs i Llopart. Taller Medio Ambiente, Módulo de Gestión Turística. Sant Celoni.