Introducción
Sense ser una activitat important al poble, com ho era la terrissa, però sí al massís, trobem pel camí llocs on les alzines tenen molts rebrots del soca (foto).
Fins a mitjans del S.XX encara s'aprofitava l'alzina per fer carbó. Les alzines es tallaven per forçar el seu rebrot tal com es pot veure a la fotografia. Quan assolien la mida adient (6-8 cms de diàmetre) es tallava i es feien les piles o carboneres. Aquestes piles es tapaven amb terra per evitar l'aire i s'encenien afegint brases pel forat de dalt la pila. La combustió amb poc oxigen era lenta i de baix a dalt. Per dirigir la combustió s'obrien petits forats a diferents llocs de la coberta de terra i així aconseguir una cuita homogènia. Quan es creia que ja estava, passades dues o tres setmanes, s'ofegava tapant tots els forats.
Les piles es feien a clarianes dins el bosc, nomenades places carboneres. Les detectarem perquè el terra, encara avui dia, és fosc.