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Balsas del Pozo de Hielo

Route POI
Medio ambiente
Ficha

Introducción

Las paredes que encontramos en este punto del camino son los vestigios de lo que habían sido unas balsas, de poca profundidad, donde se generaba hielo. A esta altura también, en la riera de Xartell, encontramos una esclusa que derivaba el agua para rellenar estas balsas donde se formaba el hielo. Después, el agua congelada era cortada en forma de barras (los panes) y transportada hacia el pozo de hielo que actualmente se encuentra dentro la casa de colonias y le da nombre. Dentro del pozo el hielo se conservaba sin problemas gracias a una serie de capas arbustivas (el cascabillo) que forraba el interior y que favorecía el aislamiento y conservación, incluso en los meses más càlidos. Estet pozo de hielo era conocido como el pou del Comú, ya que fue construido y gestionado por el Ayuntamiento de la Bisbal. Las utilidades de este hielo podían ser tanto medicinales como para refrescar las bebidas. En el archivo municipal de la Bisbal, se guardan varios tratos de arrendamiento del pozo, donde se establece como deberes para el arrendador, subir hielo durante el encuentro de Santa Llúcia de l’ Arboç para refrescar las bebidas.

Imágenes