Introducción
Corylus avellana
En este tramo de la ruta nos encontramos entre avellanos. Este arbusto o arbolito no presenta un tronco principal definido, sino que se ramifica abundantemente desde la base.
Se cría en las laderas, en los fondos de valles fluviales y barrancos, en zonas sombrías y frescas, asociado frecuentemente a robledales y hayedos, como es el caso.
Su fruto se aprovecha en repostería, para chocolates y como fruto seco. Encontramos en su aceite interesantes aplicaciones para la alimentación y para la industria de pinturas y lubricantes. Sus ramas largas y flexibles se utilizan para la confección de cestos, y las más gruesas para los aros de los barriles. En medicina se han utilizado la corteza y las hojas como astringente, para detener las diarreas, las hemorragias y para aumentar la tensión sanguínea.