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Introducción
¿Sabías que los caracoles tienen quince mil microdientes y que pueden roer las plantas más duras? En rieras como estas se encuentran a menudo y se pueden recoger ya que son comestibles. Será necesario que los dejes unos días purgando, en un lugar fresco y un poco húmedo, para que eliminen los restos ingeridas ya que pueden haber comido alguna planta tóxica para los humanos, y saberlos cocinar.
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