Introducción
Los hornos de cal eran hornos donde se cocía la piedra caliza para la obtención de cal. Se situaban cerca de los lugares de extracción de las materias primas: las canteras y el bosque donde se ganaba el combustible. En una cocida se podían quemar hasta dos mil fajinas. El horno se disponía en un margen para facilitar la operación de carga. Por la parte superior se vertía la piedra transportada hasta el horno con un carro, mientras que por la portezuela de la parte inferior se alimentaba el fuego. En el interior había una banqueta circular que servía para arrancar la construcción de la torre de piedra que hacía de cámara para hacer el fuego. Las paredes exteriores formaban un porche donde se almacenaban las fajinas y donde los caleros se cobijaban