Introducción
Chamaerops humilis
Esta planta de la familia de las palmeras, es endémica de la región mediterránea y en Catalunya tiene su límite de distribución septentrional. La encontramos presente en el litoral y cerca de la costa, pero es inexistente en las tierras del interior. Se trata de una especie muy resistente al fuego, ya que rebrota con facilidad después de los incendios.
Con las hojas, antiguamente se fabricaban escobas, esteras, capazos y otros utensilios domésticos.
Otra parte muy apreciada de esta palmera es el troncho o la médula, comestible muy apreciado mezclado con miel.
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