Introduction
La gatosa (Ulex parviflorus), és un arbust molt espinós que creix en llocs secs, pedregosos i assolellats. Floreix pels voltants de la Setmana Santa i omple de color aquesta contrada. En l'antiguitat, les flors d'aquesta planta es van fer servir per tenyir les teles de color groc.
Les gatoses adultes, més llenyoses, són altament inflamables i els pastors les encenien espontàniament per escalfar-se a l'hivern. També eren aprofitades per tapar i dificultar l'entrada d'animals a covetes i barraques o acabar de fer més infranquejables les tanques o pletes per al bestiar.
Tradicionalment les gatoses seques es feien servir a l'hivern el dia de la matança del porc per socarrimar els pèls de l'animal acabat de matar quan encara estava sobre el banc de ferro.