Aranyons

L’aranyoner o arç negre (Prunus spinosa), és dels arbustos més primerencs a florir (foto). Quan floreixen són un espectacle, i també quan donen el fruit.

Tot i ser astringents fins arribar a plena maduresa, són molt apreciats per a cuinar melmelades, compotes…i per elaborar el licor de patxaran. Si penseu a recollir els seus fruits, heu d'esperar al setembre amb les primeres glaçades de la tardor. Vigileu amb les fortes punxes que tenen a les branques!