Cal Martí - Tina

Cal Martí

Al Carrer del Padró, tot hi haver cases benestants, era un carrer de rabassaires. Viticultors que treballaven les vinyes d'un propietari sota el contracte de "rabassa morta", és a dir:  es podia conrear la vinya fins a que el 66 % de ceps morissin, en aquest moment la vinya tornava a mans del propietari. 

L’estructura de la casa es componia de planta baixa, primer i golfes.

• El primer pis hi havia l’habitatge del nucli familiar
• A les golfes normalment s’hi trobava el bestiar petit.
• A la planta baixa, pràcticament totes les cases hi tenien una o dues tines on elaboraven el seu propi vi dels conreus de vinya que manaven. Cada tina tenia la seva boixa al fons per poder buida. A la part superior, hi havia els taulons encaixats on s’obrien per poder xafar el raïm. Un cop fermentat s’obrien de nou els taulons per extreure el brescat., aquest es premsava i el tornava a tirar “el suc” dins la tina, la brisa s’eliminava. Un cop acabat el procés s’obria la boixa per extreure el vi.  
• Moltes també tenien una cisterna per l’abastament d’aigua pròpia.

Col·laboració: Jordi Julià.  President del Col·lectiu de Recerca Històrica.