Vegetació soferta

En aquest punt els sòls són prims i en alguns llocs no n’hi ha. La roca arenisca deixa veure la seva pell grisa. Amb tan poca terra els arbres gairebé no poden  créixer i els que ho fan és lentament, clavant les seves arrels entre escletxes i assolint un port nan. Així la pinassa (Pinus nigra)  i les alzines (Quercus ilex) es queden amb una mida arbustiva i prenen formes horitzontals. A aquests arbres els acompanyen plantes com la sajolida (Satureja montana). Aquesta planta aromàtica serveix per adobar les olives. Les seves fulles i flors desprenen una agradable olor en tocar-les. Les gramínies són unes de les poques plantes que poden prosperar en aquests sòls tan prims. Amb les seves arrels ajuden a retenir el sòl i eviten l’erosió.