Introducció
En èpoques fredes, l'aigua de les basses i, fins i tot, de la riera, quedava glaçada. Aquest gel es tallava i es portava al pou, a l'interior del qual s'accedia baixant unes escales. Aquests blocs de gel s'anaven col·locant al pou fins que tot el gel apilat arribava al nivell de la porta. Aleshores, es cobria amb palla i la porta es tancava.
A l'estiu, el gel s'anava traient de mica en mica i es transportava a les ciutats (els viatges es feien de nit, amb els blocs de gel ben embolicats per evitar que es desfessin). Allà, aquests trossos es comercialitzaven i eren utilitzats sobretot per la noblesa, per beure fresc o per refredar els aliments. També se'n feia un gran ús als hospitals.
A més, fixeu-vos quantes falgueres surten dalt la cúpula. La majoria són falgueres d'avellanosa. La de la foto, per exemple, és una falzia roja i es troba a la paret.