Ruta de la Font de la Riera. Sant Julia de Vilatorta
Zurück

El carboneig

Route POI
Medi
Datenblatt

Einleitung

Sense ser una activitat important al poble, com ho era la terrissa, trobem pel camí llocs on les alzines tenen molts rebrots de soca (foto).

Fins a mitjans del S.XX encara s'aprofitava l'alzina per fer carbó. Això obligava a tallar-la per força els rebrots que veieu, Quan els rebrots assolien la mida adient (6-8 cms de diàmetre) es tallaven amb tronquets de 50-60 de llarg i es feien les piles o carboneres.

Aquestes piles es tapaven amb terra per evitar l'aire i s'encenien afegint brases pel forat de dalt la pila. La combustió amb poc oxigen era lenta i de baix a dalt. Per dirigir la combustió s'obrien petits forats a diferents llocs de la coberta de terra i així aconseguir una cuita homogènia.

Quan es creia que ja estava, passades dues o tres setmanes, s'ofegava tapant tots els forats.

Les piles es feien a clarianes dins el bosc, nomenades places carboneres. Les detectarem perquè el terra, encara avui dia, és fosc.

 

Bilder