Introducción
Sabies com afecta el clima en l'obtenció d'un bon vi?
Qualsevol bon vi deu les seves propietats a diversos factors, entre ells el clima. Per obtenir un bon vi, és necessari tenir un estiu càlid sense temperatures extremes. És beneficiós que hi hagi temperatures fresques durant la nit i pluges lleugeres, especialment en l’última fase del procés de maduració. Una temperatura excessivament alta podria afectar la collita.
Si les condicions climàtiques han estat estables durant tota la temporada, el raïm haurà madurat correctament i es podrà elaborar un vi amb bon cos i notes aromàtiques.
Sin imagenes para mostrar.