Introducción
Salix elaeagnos
Estamos en el valle del Pendís y, justo antes de cruzar el torrente del mismo nombre, verá la fuente Gran de Escriu, junto a unos bonitos hayas.
Cerca del curso del torrente observamos algún fresno y diferentes ejemplares de sauce gris, los cuales serán los protagonistas en este punto.
Se trata de un arbusto que puede alcanzar los 6 m de altura. Crece en ríos y torrentes, graveras, hondonadas y fondos de valles frescos predominantemente sobre terrenos calcáreos, como es el caso. Su aprovechamiento principal son sus varas largas y flexibles que constituyen uno de los mejores mimbres (aunque hay otras especies de sauce más apreciadas).
El mimbre se corta en invierno, en turnos de entre 2 y 5 años. De las ramas se quitan los brotes laterales, se introducen en agua y se mantienen sumergidos hasta el momento de quitarles la corteza, hacia mayo o junio. Una vez sacada la corteza se secan y se guardan para su uso.