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La maquia de palmito

Ficha

Introducción

En la cima del monte del Rascler (nombre de un tipo de formación cárstica) vemos el radar y las antenas de una de las estaciones de radar aeronáutico. Los "picos", tal como popularmente son conocidas las púas, son los encargados de la vigilancia del espacio aéreo dentro del marco de su defensa.

El Garraf deviene el límite norte de muchas especies de ambientes más cálidos, como el carrizo, el acebuche, el espino negro o el palmito.

Delante, dirección la Bola, tenéis una bonita mata de palmito (Chamaerops humilis) (foto). Esta palmera tiene su límite de distribución norte aquí en el Garraf y se encuentra protegida. Hace un tronco central con hijos que rebrotan del cuello. Las hojas se utilizaban para hacer cestos y escobas. El "palmito" (o margallón), como es conocida en castellano, hace referencia al corazón comestible de los brotes más jóvenes. Los dátiles, que solo se hacen en las plantas hembras, maduran en otoño. En Centroamérica se cultiva para aprovechar el palmito.

Se encuentra en su ambiente, rodeado de carrascas o coscojas, enebros, algún lentisco y salpicaduras de pino carrasco. La piedra abundante y superficial es la protagonista geológica de este Garraf blanco.

Esta comunidad, la maquia de palmito, no es el resultado de la alteración provocada por el hombre, que degradó los encinares litorales originales, sino el resultado natural de las condiciones edafoclimáticas del lugar: permeabilidad de la roca que provoca sequedad, altas temperaturas, suelo delgado y escaso.

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