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Minas de champiñones

Route POI
Flora
Ficha

Introducción

Unas construcciones curiosas nos acompañarán en este tramo de la ruta: son minas para el cultivo champiñones. No entréis, están todas abandonadas y corren el peligro de derrumbarse. El cultivo del champiñón se inició hacia los años 50 en la finca de Can Matas y, más tarde, en La Goita. Progresivamente se extendió a todas las casas rurales del pueblo.

El cultivo se hacía en minas que excavaban en las montañas. Tenían entre veinte y cuarenta metros de profundidad por unos dos metros de ancho. Si el terreno era muy blando se hacía una bóveda de ladrillo para que no se desmoronara. Al final se hacía un pozo que salía al exterior y que se abría y se cerraba para regular la ventilación. Las semillas de los champiñones se sembraban sobre un lecho de estiércol de caballo y, al cabo de dos o tres semanas, ya se podían cosechar. ¡En una mina se podían llegar a cosechar hasta 600 kilos!

Imágenes