Algarrobos

Els trobem sempre als barrancs i zones assolellades, en terrenys secs i pedregosos. Floreix a partir de Juliol i Agost i el fruit triga un any a madurar. El fruit es feia servir per donar menjar al bestiar i per a les persones en temps fam. A l´actualitat es fan farines per fer pa i rebosteria. Amb la seva polpa es fan imitacions de xocolata i cafè. També serveix per a la fabricació d´alcohol(vi de garrofes) i licors de fermentació