Introducción
Al principio de la calle de la Serra, desde la carretera que viene de Terrassa, pasaremos por el conjunto de los edificios que forman el Celler Vitícola de Ullastrell, donde está el molino de aceite y donde se hace, también, el vino.
El conjunto de la bodega se pone en funcionamiento en 1939, ya proveniente de unas instalaciones más antiguas. El conjunto tiene, todo él, un aire envejecido y de destartalada belleza. Se conservan, sobre la gran puerta de acceso, los restos de un antiguo letrero pintado sobre un revestimiento encalado donde aún se lee la inscripción "Hermandad Sindical de Labradores y Ganaderos", entre otros detalles curiosos.
De ahí salen los preciados aceites de la zona, entre ellos el de becaruda, prensados aún de manera artesanal, a la antigua. Si tiene la suerte de poder entrar en el interior, verá los espacios destinados a la producción y almacenamiento del vino y del aceite.
Justo delante del edificio principal hay una agrotienda, donde encontraremos todos los productos que se producen en el mismo pueblo y de la zona, como el requesón de Ullastrell.