Introducción
Aquí, en la montaña, se realizaban cultivos de secano: cereales y viña. Olivos y almendros eran minoritarios. La viña se intensificó a partir del siglo XVIII. Estas laderas empinadas y soleadas eran perfectas. Las barracas de viña y los márgenes de llicorella, ocultos entre la maquia y el pinar, nos hablan de este escalonamiento del terreno para favorecer el cultivo.
Con la filoxera, la viña quedó reducida y muchas fueron abandonadas. Esta plaga llegó al Penedès hacia 1893 y arrasó 885.000 ha de viñedo en ocho años.
Los cerezos, más recientemente, formaron parte de los cultivos de Miramar y, posteriormente, los algarrobos, que servían para alimentar al ganado.
En la zona de Sant Climent, las tramas de cerezos y algarrobos aún hoy salpican la ladera. Aquí fue hacia mediados del siglo XX cuando se abandonó y se plantó el pinar de pino carrasco que hoy podéis ver.
La gestión forestal debe orientar esta transformación, favoreciendo la diversidad de especies, las clases de edad y la recuperación del encinar primigenio.