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Vista del pinar

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Medio ambiente
Ficha

Introducción

Pinar de pino piñonero (Pinus pinea).

Los pinos piñoneros están adaptados a los suelos arenosos y a los ambientes marítimos. Es la clase de pino que produce los piñones más grandes y comestibles por lo que se aprovechan gastronómicamente en picadas, bizcochos y panellets (dulces típicos de Catalunya hechos con mazapán que se comen en otoño, especialmente por Todos los Santos, celebración denominada Catanyada). De tronco recto y copa globosa y compacta, ofrecen también una buena sombra.

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