Introducción
Este es un buen ejemplo de alcornocal, explotado para producir corcho para la elaboración de tapones.
La primera corteza que hace el alcornoque, rugosa, llamada pelegrí, sólo se puede aprovechar triturada para hacer aglomerado de corcho. El pelegrí debe extraerse para que el árbol genere un corcho liso aprovechable para hacer tapones y otras aplicaciones industriales.
Cada 14 años la nueva corteza que genera el árbol tiene suficiente grosor para volver a ser extraída. A lo largo de la vida de un corcho se podrán aprovechar 14-15 sacas. En este punto exacto también podemos apreciar un surolí. Híbrido de alcornoque y encina. Se conoce porque tiene la corteza suberosa pero menos rugosa y gruesa que un alcornoque normal.
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