Introducción
El paisaje agrícola y forestal del estanque de Ullastret y sus colinas circundantes forma parte de un paisaje más completo caracterizado por el relieve llano o de ligeras ondulaciones del Empordanet, de clara vocación agrícola, un buen mosaico de cultivos de regadío, cereales y forrajes.
Las malezas y pequeñas agrupaciones arboladas de las vertientes, como las que podemos ver aquí, son pinares mixtos claros con clapas y restos de encinar y matorrales con, principalmente, coscoja, lentisco y jaguarzo negro, entre otras especies. Entre los árboles de cultivo de estas vertientes merece la pena destacar el olivo, algunos en estado de semiabandono.
Los márgenes de los campos y caminos desempeñan un importante papel de refugio de fauna y, en las zonas más arcillosas, abundan las madrigueras de conejos, muy visibles a la vista.
En los campos y bordes de caminos el tipo de vegetación es muy rico en especies, a menudo con plantas muy populares y apreciadas.
Esta vegetación ofrece protección y alimento a una gran cantidad de fauna. Así, en invierno, los campos ofrecen cobijo a una gran cantidad de pájaros, como los tordos y las avefrías, los cuales, cuando llega el buen tiempo regresan al norte de Europa, donde crían. Entre los reptiles más comunes están el lagarto común, la serpiente verde, que puede alcanzar grandes dimensiones, y la lagartija común. Y entre los mamíferos se encuentran el conejo, el zorro, el tejón y los murciélagos.