Introducción
Pistacia lentiscus
Este arbusto o pequeño arbolito de la familia de las pistáceas puede llegar a los 6 o 7 metros de altura en los ejemplares de más edad.
Los ejemplares de mayores dimensiones, cuando se les sangra, producen un látex denominado mástico. El mástico se utiliza en odontología para la elaboración de cimientos dentales, y antiguamente se utilizaba mucho como chicle para fortalecer las encías y perfumar el aliento.
Por la facilidad con que se mantiene verde durante mucho tiempo una vez cortado y, como curiosidad, decir que los pescadores de Roses lo utilizan, atado con una cuerda y en un hatillo que depositan en el fondo del mar, para facilitar la puesta de huevos del calamar y así aprovechar para poderlos pescar.
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