Introducción
Tenemos a la derecha un nogal (Juglans regia). En muchas comarcas catalanas es típico encontrar nogales plantados en los márgenes de los caminos o a las afueras de los mansos, si bien en tierras de Lérida también se encuentran campos de nogales.
Tradicionalmente, estos árboles se han plantado por la cantidad de usos que tienen. El uso más importante son sus frutos, las nueces, muy recomendables para la prevención de enfermedades cardiovasculares. También se ha dicho recientemente que ayudan a prevenir enfermedades neurodegenerativas como la enfermedad de Alzheimer. Popularmente, las formas de las hojas o los frutos de las plantas se han asociado con sus funciones curativas y, en el caso de las nueces, que evocan un cerebro, se cumple curiosamente esta norma que realmente carece de base científica.