Introducción
¡Pero no os olvidéis de mirar a vuestro alrededor! Todo son campos. Uno de los recursos tradicionales de nuestra población ha sido la agricultura. Las fértiles tierras arcillosas de Els Hostalets nos han permitido cultivar de forma intensiva la vid, principalmente las variedades de syrah, garnacha, cabernet sauvignon, chardonnay, xarel·lo y parellada (estas últimas muy apreciadas para la elaboración del cava), así como el olivo, que se utilizaba para delimitar los campos y los viñedos.
