Introduction
Vous pouvez remarquer à gauche un ensemble d’oliviers qui se distingue clairement des champs d’oliviers classiques. Saurez-vous dire en quoi ? Si vous pensez qu’il s’agit des herbes et des buissons qui les entourent, vous avez mis dans le mille. Vous vous trouvez dans un ancien champ d’oliviers qui a été récemment abandonné. La présence des nombreuses plantes qui entourent ces arbres et parviennent même à les recouvrir en est la preuve. On ne verrait jamais pareil phénomène dans un champ d’oliviers entretenu car les autres plantes puiseraient dans les ressources des oliviers, ce qui réduirait la production d’olives et, peut-être même, provoquerait la mort de l’olivier. Quinze mètres plus haut, vous remarquerez à droite un champ typique d’oliviers et un sol nu ; des oliviers à perte de vue.