Description
elBulli1846 se situe à Cala Montjoi, au cœur du parc naturel de Cap de Creus, à l'emplacement même de l'ancien restaurant elBulli. Vous y découvrirez un site d'une beauté exceptionnelle où sont présentés les événements marquants de l'histoire d'elBulli, ainsi que la méthode appliquée à tous les projets de sa fondation. C'est aussi un hommage à tous ceux qui ont contribué à l'histoire d'elBulli et ont inscrit le nom de Roses sur la carte de la gastronomie d'élite. Enfin, c'est l'occasion de découvrir la capacité d'innovation d'elBulli tout au long de son histoire.
La visite du musée vous permettra de comprendre pourquoi cet endroit a révolutionné la gastronomie mondiale tout en vous invitant à réfléchir sur votre relation avec la connaissance et l'innovation.
Més informació a elbullifoundation.com/
