Descripció
Viticultors. Biodinàmica. Producció de vis i caves. Enoturisme.
Can Llopart de les Alzines, una finca situada a Sant Sadurní d’Anoia que data de l’any 1499 i envoltada de les vinyes d’on prové el raïm, va ser el lloc escollit per construir el celler de Vins El Cep. Les famílies Carreras, Esteve, Masana i Parera, ja havíem establert vincles en el passat. Totes teníem una experiència centenària en l’agricultura i en la tradició de fer vi.
El 1980 iniciem un projecte en comú per elaborar vins i caves que representin la identitat dels terrers. El dia d'avui, aquests terrers es conreen seguint els principis de l’agricultura ecològica i biodinàmica.
4 famílies, 4 heretats:
CAN PRATS | FAMÍLIA CARRERAS
Can Prats està situada a Sant Llorenç d’Hortons i data del 1393, però qui dona nom a la finca i a la masia és en Joan Prats, el 1568. Després de moltes generacions, en Josep Carreras n’és el propietari i un dels fundadors de Vins El Cep.
CAN SIMON | FAMÍLIA ESTEVE
Qui dona nom a aquesta masia fundada el 1501 és Jaume Simon, el 1673. Una gran part de les vinyes de la família Esteve estan ubicades a Can Simon, situada a Sant Llorenç d’Hortons, però també a Can Farraguet i a Can Prats. Josep Esteve, també fundador de Vins El Cep, va donar continuïtat i creixement al llegat de les vinyes.
CAN CASTANY | FAMÍLIA MASANA
Situada al terme de Gelida, va ser fundada el 1448, però va ser el 1513 quan Felip Castany li dona el nom. El dia d'avui és propietat de la família Masana i té una de les vinyes més velles del municipi. En Gil Masana, un dels fundadors de Vins el Cep.
CAN MIQUEL DE LES PLANES | FAMÍLIA PARERA
La masia de Can Miquel de les Planes, situada a Gelida, va ser fundada el 1513 per Joan Miquel de les Planes. Més de vint generacions després, en Pere Parera n’és el propietari, seguint les petjades del seu avi i el seu pare. Fundador de Vins El Cep i pioner en agricultura biodinàmica al Penedès.
