Introducció
El mas que veiem a baix és Ca n'Estela, una masia antiga propera a Alella.
Us heu fixat en aquests arbres? Són Garrofers i era un cultiu amb molta importància al mediterrani des de fa mil·lennis. Els àrabs el van estendre a la península, però els grecs ja l'apreciaven molt. Per aliment humà i del bestiar i per fer medicines, necessita clima càlid sempre. Guanyar-se les garrofes, una de les expressions que delaten la seva importància.
Una curiositat, els quirats com a unitat de mesura provenen de la paraula grega keratonia (garrofer), doncs les seves llavors són molt homogènies en pes, uns 200 mg i els orfebres de l'antic orient i els farmacèutics l'utilitzaven com a referència fiable.
Sense imagtes per mostrar.