Introducció
El bruc d’hivern (Erica multiflora) és un arbust que no supera el metre i mig d’alçada. Floreix a la tardor i a l’hivern amb multitud de flors d’uns colors rosats molt vistosos a diferència d’altres espècies de bruc que floreixen a la primavera.
Es troba sobretot en terrenys calcaris en companyia del romaní i és una de les espècies que podem trobar en les brolles tot i que és més fàcil de veure en alzinars i carrascars esclarissats.
En tenir les flors tan vistoses és un arbust que s’utilitza a vegades com a planta ornamental tot i que sense flors no és ni de bon tros tan espectacular. La seva fusta s’ha utilitzat tradicionalment en la construcció de mobiliari i eines i, juntament amb el romaní o l’argelaga, aquesta planta s’ha fet servir com a combustible sobretot pels forns per coure el pa. Les flors també tenen aplicacions medicinals, ja que se’ls atribueixen propietats diürètiques, antisèptiques i sedants de les vies urinàries. Estimula la producció d’orina i desinfecta els renyons.