Introducció
A la nostra dreta, al costat de Can Mora, podem observar diverses nogueres (Juglans regia), un arbre també conegut com a noguer o anouer. Tradicionalment, les nogueres s'han plantat als marges dels camins i als voltants dels masos, tot i que en algunes comarques de l'interior de Catalunya també formen part de conreus especialitzats.
La seva presència és fruit dels múltiples aprofitaments que ofereix aquest arbre. El més conegut són els seus fruits, les nous, molt apreciades pel seu valor nutritiu. Riques en greixos saludables, vitamines i antioxidants, contribueixen a mantenir una bona salut cardiovascular i formen part d'una alimentació equilibrada. Diversos estudis també suggereixen que el seu consum habitual podria afavorir la salut cerebral i ajudar a preservar les funcions cognitives.
Al voltant de la noguera també hi ha nombroses creences populars. Una de les més conegudes relaciona la forma de la nou, que recorda un cervell humà, amb els seus suposats beneficis per a la memòria i el cervell. Tot i que aquesta associació respon a una antiga tradició coneguda com la doctrina dels signes, sense base científica, la investigació actual sí que ha posat de manifest que les nous són un aliment molt beneficiós dins d'una dieta saludable.