Einleitung
Die Mittelmeekiefer (Pinus pinea)
Die Mittelmeerkiefer (Pinus pinea) passen sich hervorragend an die sandigen Böden und die Meeresbrise an. Es ist die Pinie welche die größten und essbarsten Pinienkerne produziert, daher werden sie in der Gastronomie vielseitig verwendet, für picades, coques und panellets (Pesto, Kuchen und Gebäck. Anm. der Übersetzerin) Mit ihrem geradem Stamm und ihren dichten, kompakten Blättern spenden sie ausserdem viel Schatten. Von hier aus sieht man auch die Wohnsiedlung Mas Nou, welche zum gleichnamigen Golfplatz gehört und um das Gehöft Vallvanera herumgebaut wurde.
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